Fort Chambly en 2015

Cuisine Patrimoniale était invitée, le 10 octobre 2015, à animer une série d’activités organisées par Audrey Simard, au Fort Chambly dans le cadre de la Fête des Récoltes. À cette occasion, Alexandre Faille, jardinier du Restaurant Le Panache de Québec, animait un atelier sur les semences patrimoniales du Québec. Michel Lambert, de son côté, donnait une conférence sur l’identité culinaire de la Montérégie.